近年来，东安县深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，全面落实“四个最严”要求，贯彻落实《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》（中发〔2019〕17号）和《中共湖南省委 湖南省人民政府关于深化改革加强食品安全工作的实施意见》（湘发〔2019〕15号）文件精神，全面推进食品安全“十二大攻坚行动”，食品安全形势总体稳定向好，切实保障了人民群众“舌尖上”的安全。

1、风险评估专项行动稳步推进。突出风险排查，食品安全防控责任落实有效。定期召开食品安全风险会商会，编制通报监测季度报告。加强农产品和食品抽检，三年来全市共完成食用农产品和食品抽检5193批次，其中2022年计划抽检批次1735批次，抽检品种覆盖33大类食品，对抽检发现的不合格食品，依法依规进行问题食品核查处置并公示相关信息。

2、农药兽药使用减量和产地环境净化“护源”行动成效显著。做好化肥农药减量增效。围绕化肥农药减量目标任务，突出有机肥替代化肥、绿色防控技术示范推广和应用，推进水肥一体化、专业化统防统治。推进秸秆综合利用、农膜回收工作，全县建设秸秆收储运网点7个，开展了秸秆综合利用项目建设。继续推进涉镉污染源排查整治，对“十三五”期间已整治销号的污染源全部进行抽查，现场核实整治措施落实情况；完成了2022年新启动的两轮涉镉等重金属污染源排查整治任务。

3、食品生产质量安全提升行动稳步推进。全县现有食品生产企业34家，食品加工小作坊19家，全部实行动态分级分类管理，实现全覆盖监管。通过3年时间的努力，生产企业硬件设施和管理水平持续提升。三年来，食品生产领域抽检合格率逐年提升。

4、校园食品安全“护苗”行动机制健全。县食品安全委员会办公室、县市场监督管理局、县教育局、县卫生健康局、县城市管理和综合执法局联合下发了《2022年春季学期校园

食品安全专项检查工作实施方案》（东食安办〔2022〕1 号），各部门根据自身职能联合开展校园周边专项整治行动，共出动执法人员900人次，检查学校食堂71家次，检查幼儿园食堂150家次，检查校园周边小卖部526户次，发现问题19个，落实整改19个，下达《责令改正通知书》19份。认真实施《学校食品安全与营养健康管理规定》。坚持公益性原则管理学校食堂，落实校园食品安全管理制度，实行校长负责制，成立膳食委员会对学生食堂进行监督、检查和测评，防范和减少食源性疾病事件。校园食堂明厨亮灶率达到100%，3年期间，全县学校、托幼机构没有发生较大、一般学校食品安全责任事故，全力保障广大师生身体健康和生命安全，维护社会和谐稳定。

5、农村假冒伪劣食品治理行动有效开展。加大涉农违法案件查处力度。开展农村假冒伪劣食品治理行动、农资打假、“清风行动”、食用农产品“治违禁、控药残、促提升”整治、禁捕“亮剑”等农业重点领域专项整治执法行动，立案调查案件18件，处罚共9.358万元。

6、餐饮业质量安全水平有序提升。全县1717家餐饮服务单位全部实行量化分级管理，持续推进餐饮业明厨亮灶。规范城区餐厨垃圾的无害化处置工作，加快建设餐厨垃圾无害化处理项目，购置了4台餐厨垃圾无害化处理车，所有餐厨垃圾实施无害化处理。形成了“政府主导、市场运作、法治管理、资源化利用”的餐厨垃圾无害化处理模式。持续推进禁止经营使用散装食用油，有效堵截了“地沟油”回流餐桌。

7、保健食品“护老”行动持续推进。持续整顿规范保健食品市场秩序,严厉查处打击保健食品欺诈、虚假宣传、非法添加、制假售假、传销和违规直销等违法行为，做好消费者维权服务。广泛开展以老年人识骗、防骗为主要内容的宣传教育活动。三年来，累计。检查保健食品经营者301家，立案查处6起，开展保健食品宣传教育活动10余次，发放保健食品识骗、防骗宣传资料3万余份，老年人识骗、防骗意识逐步提高。

8、“优质粮油工程”成效初显。粮食质量监测体系建设不断推进，粮食质量监测范围和数量不断扩大，切实加强了对重金属超标粮食收购处置和监管工作。未发现粮食收储企业违规销售超标粮食，确保了人民群众“舌尖上的安全”。2020年以来，我县每年种植优质稻60万亩以上，提高绿色优质安全粮油产品供给水平，为打造永州好粮油奠定了坚实基础。

9、“国门守护”行动组织有序。严格落实进口食品随附出口国家（地区）官方证书的审核，加强进口食品查验、检验、检疫，加强进口食品企业信用管理，对违法违规的进口食品企业实行信用等级动态管理。加强部门联动，开展打击冻品走私专项行动。加强对我县进口冷链食品和水果监管，堵住疫情防控工作的漏洞。

10、网络食品交易秩序明显好转。每年开展网络订餐食品安全专项整治工作，明确线上线下齐抓共管的原则，要求网络订餐第三方平台建立本底台账、制定食品安全自查制度并定期向市场监管报送，对从业人员进行食品安全知识培训、对入网餐饮服务经营者试行严格的审查制度。积极开展网络食品销售宣传的检查，严禁网络食品交易第三方平台提供者和入网食品销售经营者以任何形式进行不实宣传，误导消费者。网络食品交易制度逐步规范，压实网络平台主体责任，加大网络食品违法打击力度，约谈网络食品交易平台8次，立案1件，下达责令改正通知7份，违法案件查处率达100%。

11、“三小”食品整治行动治理有序。各相关成员单位、乡镇认真贯彻落实《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》，深化小作坊小餐饮小摊贩治理综合治理。食品生产加工小作坊、小餐饮经营服务单位100%证照齐全。2020年、2021、2022年组织乡镇食安办工作专干进行食品摊贩登记及日常监督检查业务培训，严格登记发证程序，推动我县食品摊贩经营条件持续好转。

12、“双安双创”示范引领行动全面实施。东安县是“全国农产品质量安全县”“全国粮食生产先进县”“全国蔬菜生产重点县”、“全省柑桔标准化生产基地县”、“东安鸡国家地理产品”等荣誉称号，成功申报湖南省食品安全示范县创建，东安县共完成无公害农产品产地认定面积59.2万亩，创建农业部标准果园3000亩，认证无公害农产品62个、绿色食品20个，建立农业标准化示范基地40个，面积26万亩，全县农业生产总值和农村人均支配收入不断增加，有力促进了县域经济发展。

东安县食品安全委员会

2022年12月3日

责编：田文

来源：东安县融媒体中心